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10分！大根の雑炊☆
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10分！大根の雑炊☆-レシピのメイン写真

10分！大根の雑炊☆

Akane♡mama
Akane♡mama @cook_40151146

時短簡単！寒い冬の朝ご飯☆
あったまる雑炊です！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、風邪を引いた時やお腹が痛い時にお母さんが作ってくれてた雑炊です！

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Akane♡mama
Akane♡mama @cook_40151146

時短簡単！寒い冬の朝ご飯☆
あったまる雑炊です！
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材料

3人前
  • ご飯 2杯
  • 大根 3cm
  • 人参 1/5本
  • 鶏肉 5cm角
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 薄くち醤油 大さじ4
  • 塩 お好み
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火を付ける
    大根、人参、鶏肉を小さく切って、鍋に投入

    • 10分！大根の雑炊☆作り方1写真
  2. 2

    大根が柔らかくなってきたら、酒、みりん、醤油、塩で味付けし、味見！
    野菜が柔らかくなったら、ご飯を投入

    • 10分！大根の雑炊☆作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れてさっとかき混ぜ、溶き卵を入れて蓋をする
    お好みの卵の硬さになったら出来上がり！

    • 10分！大根の雑炊☆作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯を入れる前に味付けをした方が、ご飯の炊きすぎにならずに済みます！
塩加減は、ご飯を入れた後にも味見して下さい。
野菜くずで色んなバージョン楽しめます♪♪

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Akane♡mama
Akane♡mama @cook_40151146
2017/02/23 00:12に公開

このレシピのキーワード

雑炊 大根 鶏肉 にんじん 酒 ご飯

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