簡単うまい！焼きネギの甘酢漬け

簡単うまい！焼きネギの甘酢漬け-レシピのメイン写真

簡単うまい！焼きネギの甘酢漬け

milkii♪ @cook_40061091

箸が止まらなくなる美味しさ。あるお店で食べた味・・・
何度も食べてマネしてみました！
このレシピの生い立ち
大好きなお店のねぎの甘酢漬け・・・
まねできないかと試みました！！

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何度も食べてマネしてみました！
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大好きなお店のねぎの甘酢漬け・・・
まねできないかと試みました！！

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まねできないかと試みました！！

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材料

ねぎ２本分

ねぎ(白い部分) ２本
甘酢大さじ4
鷹の爪(小口切り) 1本
サラダ油大さじ1
塩ひとつまみ
浅めの皿一皿

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作り方

1

ねぎの白い部分を3ｃｍ位の長さに切る
2

フライパンにサラダ油をひき、ねぎを両面に焼き色がついてしなっとなるまで焼いていきます
3

焼きあがったねぎを浅い皿またはバットに移して温かいうちに甘酢を全体にかけます
4

何度も甘酢をスプーンで回しかけてください
5

仕上げに塩をふり、鷹の爪をのせて完成です。冷蔵庫で冷やして美味しい甘酢漬けの出来上がり♪

コツ・ポイント

ねぎは焼き色がつくまでいじりすぎないでください。中身が出てしまうので・・・

冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいので食べたいところを抑えてください！（笑）

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milkii♪ @cook_40061091

2015/10/23 11:59に公開

皆さんのレシピも参考にしてとても助かっています！私も頻度は少ないですがレシピ上げているのでよろしくお願いします!(^^)!

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このレシピのキーワード

ねぎ甘酢トウガラシ

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