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☆ オリーブのオリーブオイル漬け☆
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☆ オリーブのオリーブオイル漬け☆-レシピのメイン写真

☆ オリーブのオリーブオイル漬け☆

Kayadehutt
Kayadehutt @cook_40095487

My double olive♡♡♡
このレシピの生い立ち
オリーブとハーブ類が大好きで、ワインに合う肴を考えてみた。赤&緑オリーブを加えたら最高☆

My double olive♡♡♡
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オリーブとハーブ類が大好きで、ワインに合う肴を考えてみた。赤&緑オリーブを加えたら最高☆

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☆ オリーブのオリーブオイル漬け☆

Kayadehutt
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My double olive♡♡♡
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材料

数人分
  • お好きなオリーブ(今回は黒のみ) 163g(*1)
  • 月桂樹の葉 1枚
  • Italian Herb Mix 適量
  • Herb Mixed Salt 少々
  • 黒 & 白胡椒 各7 - 8挽(*2)
  • 乾燥バジル 5振り
  • オリーブオイル 45g
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作り方

  1. 1

    全てをジップロックに入れ、軽くなじませてから可能な限り空気を抜いてジップ。冷蔵庫で一晩寝かして出来上がり♪

    • ☆ オリーブのオリーブオイル漬け☆作り方1写真
  2. 2

    • ☆ オリーブのオリーブオイル漬け☆作り方2写真
  3. 3

    月桂樹の葉は撮り忘れ

    • ☆ オリーブのオリーブオイル漬け☆作り方3写真

コツ・ポイント

可能な限り密封する事。
(*1) 水気を完全に切ってのグラム数
(*2) 各Pepper millを7-8削り(回転)
BaguetteをOlive oilで頂けば完全完食♪

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Kayadehutt
Kayadehutt @cook_40095487
2017/03/18 01:11に公開
お料理が好き♡Yoda大好き♡悪代官的思想大好きw 次元大介大好きw Pinot Noir大好き♡ The Westin Hotelの heavenly bedが大好き♡Dallmayr珈琲大好き☆御漬物も好き☆豆カン大好き♡林檎/婆罗/桃/琵琶/哈密瓜/巨峰/苺/梨も好き♡ママのお稲荷さんが大好き☆ 海外旅行大好き♡海外生活27年目!(遠い目w)≪腹黒同盟/Avoca堂協会会員No.5≫
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オリーブ

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