♡きのこと肉のにんにくバター醤油パスタ♡
ゆみピメ @cook_40208147
お肉もパスタに入れちゃえば、１品で心もお腹も満足っ♡
このレシピの生い立ち
昔から大好きでよく作っていたレシピです♡
いつも目分量だったのですが、今回計量して作ってみました♡
♡きのこと肉のにんにくバター醤油パスタ♡
お肉もパスタに入れちゃえば、１品で心もお腹も満足っ♡
このレシピの生い立ち
昔から大好きでよく作っていたレシピです♡
いつも目分量だったのですが、今回計量して作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけはお好きな大きさに、にんにくは薄切り、ネギと鷹の爪は小口切りにしておきます。
- 2
鶏肉は一口大に切り、塩コショウ（分量外）を振り少しもみこんでおきます。
- 3
パスタを茹で始めます。この時水と塩の比率は水１ℓにつき10ｇがお勧めです。しっかりパスタに味をつけましょう。
- 4
フライパンに炒め用バターとにんにく、鷹の爪を熱し、香りが出たら鶏肉を入れ炒め、鶏肉にほぼ火が通ったらしいたけを加えます。
- 5
しいたけを軽く炒めたら粉末出しの素、醤油を加え茹であがったパスタの水気を切ってフライパンに入れ、なじませます。
- 6
仕上げ用のバターを投入し、醤油(分量外)で味を調整し、具材にいきわたったらお皿に盛り、★を散らして完成♡
コツ・ポイント
手順４の時に水分が少ないようでしたら、少しだけサラダ油を加えてあげてください(*^_^*)馴染みます。
今回はしし唐も入れました♡
つくれぽ
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