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レシピを聞かれる唐揚げ!
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レシピを聞かれる唐揚げ!-レシピのメイン写真

レシピを聞かれる唐揚げ!

☆ondine
☆ondine @cook_40090981

レシピを聞かれる率高し!唐揚げ屋さん以上の味と絶賛されたことも!
でも・・実はコレ、めんつゆを使うからむしろ簡単なの~♪
このレシピの生い立ち
ホームパーティで出す度に必ずレシピを聞かれていましたが、その頃は目分量。
人にすぐに教えられる様、改めて調味料をきちんと計ってみてレシピ完成しました☆★
これでもう、すぐに教えられる~♡

レシピを聞かれる率高し!唐揚げ屋さん以上の味と絶賛されたことも!
でも・・実はコレ、めんつゆを使うからむしろ簡単なの~♪
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☆ondine
☆ondine @cook_40090981

レシピを聞かれる率高し!唐揚げ屋さん以上の味と絶賛されたことも!
でも・・実はコレ、めんつゆを使うからむしろ簡単なの~♪
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人にすぐに教えられる様、改めて調味料をきちんと計ってみてレシピ完成しました☆★
これでもう、すぐに教えられる~♡

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でも・・実はコレ、めんつゆを使うからむしろ簡単なの~♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(250~300g)
  • ●にんにくすりおろし 1かけ分
  • ●しょうがすりおろし 1かけ分
  • ●酒 大さじ1
  • ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉を少し大きめの一口大に切り、ボウルに入れ●に1~2時間漬け込む。

  2. 2

    肉に片栗粉をたっぷりとまぶし、油で揚げたら出来上がり☆★☆

  3. 3

    ※ めんつゆがない場合は、
    『醤油大さじ1+本みりん大さじ1+顆粒だし少々』で代用できます♡

コツ・ポイント

めんつゆには旨味も入っているのでお得感満載です☆
あと、やっぱり新鮮な油はカラッと揚がりやすいですよ~(*^-^*)
めんつゆの甘味により、少し焦げやすいのでそこだけ注意です!

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☆ondine
☆ondine @cook_40090981
2013/11/13 09:06に公開
料理のレパートリーを増やすため、皆さまの素敵なレシピを日々参考にさせて頂いてます♡管理栄養士をしながら2人の子育て奮闘中です!(^^)!美味しい物を求めて、日々研究〜♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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