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四角豆とツナのさっぱりサラダ
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四角豆とツナのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

四角豆とツナのさっぱりサラダ

ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170

マヨを使わずレモン汁使いでさっぱりしたサラダに♪
このレシピの生い立ち
マヨを使ったシカクマメとは違ったサラダにしたくて♪
レモンたっぷりでさわやかな味のサラダになりました＾＾

マヨを使わずレモン汁使いでさっぱりしたサラダに♪
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ぽんずー
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材料

  • 四角豆 20本ぐらい
  • ツナ缶 1缶
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • レモン汁 大さじ2
  • 砂糖 ひとつまみ～小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    四角豆は1cm幅に小口切りしてさっとゆがいて流水で粗熱を取る。

    • 四角豆とツナのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに水気を切った１と汁を捨てたツナ缶、調味料全部を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

シカクマメのシャキシャキ食感を残すようにさっと湯がくのがポイントです♪

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ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170
2013/10/29 22:06に公開
家庭菜園の規模縮小になりました。収穫できた野菜たちを大事に調理していきたいと思います✿
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 四角豆

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