ＨＭ炊飯器で簡単！りんごケーキブリュレ＊
レンシー @cook_40202644
ＨＭで簡単に。生地はパウンドケーキ風。
バーナーなくてもブリュレできちゃいました。
このレシピの生い立ち
生クリーム嫌いな息子の誕生日。
大好きな炊飯器りんごケーキとマダムブリュレ・・合わせたら喜ぶかなと思って作りました。
フライパで焼くのを繰り返すと崩れそうなので、フライパンを乗っけて焼き付けてみました。
ＨＭ炊飯器で簡単！りんごケーキブリュレ＊
ＨＭで簡単に。生地はパウンドケーキ風。
バーナーなくてもブリュレできちゃいました。
このレシピの生い立ち
生クリーム嫌いな息子の誕生日。
大好きな炊飯器りんごケーキとマダムブリュレ・・合わせたら喜ぶかなと思って作りました。
フライパで焼くのを繰り返すと崩れそうなので、フライパンを乗っけて焼き付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは塩をつけ皮をよく洗います。
半分は縦薄切り、半分はいちょう切りにします。 - 2
炊飯器にグラニュー糖をしき、薄切りのりんごを敷き詰めます。
-
- 3
ボールにマーガリン・砂糖を入れよく混ぜ、混ざったら卵、ＨＭ、牛乳を入れ更によく混ぜます。
-
- 4
よく混ざったら、りんごを入れ軽く混ぜます。
-
- 5
クランベリーも入れ
混ざったら、炊飯器に入れ普通モードで炊きます。 -
- 6
炊き上がったら裏返し、もう一度炊飯にし５分炊きます。
この時串を刺し何も付いてこなければ終了です。 -
- 7
りんご面を上にしてお皿に乗せ、高さがあるお皿の上に乗せます。
-
- 8
グラニュー糖をかけ、フライパンをよく熱し、ひっくり返してりんご面に押し当てます。
（やけどしない様に気をつけて下さい） -
- 9
３回程繰り返して
完成！
冷めるとカリカリになります。 -
コツ・ポイント
炊飯器から出したりする時、熱いのでやけどには気をつけて下さい。
５合炊き炊飯器で２８㎝フライパン使用しました。
ラップをし一晩置いて、食べる前に焼き付けると中はしっとり、上はカリカリになります。時間が経つと砂糖がシャリシャリになります。
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