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♡サンマの梅シソロール揚げ♡
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♡サンマの梅シソロール揚げ♡-レシピのメイン写真

♡サンマの梅シソロール揚げ♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

サンマと梅&シソの相性が最高です
揚げたてをぜひ・・・
このレシピの生い立ち
大好きなお店でサービスとして出してくださった逸品に感動して お家でも作りました

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ヒョーちゃん
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材料

☆2~3人分☆
  • ☆サンマの開き☆ 3枚
  • ☆大葉☆ 6枚
  • ☆梅干し☆ 6個
  • ☆天ぷら粉☆ 100cc
  • ☆水☆ 80cc
  • ☆酢☆ 10cc
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作り方

  1. 1

    開きのサンマを用意します

    キッチンペーパーで抑えて水気を取ります

  2. 2

    尾を除いたサンマを半分にカットします

  3. 3

    大葉を乗せて 種を除いた梅干を乗せたら巻きます

    • ♡サンマの梅シソロール揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    天ぷら粉を水・酢で溶きます

    少し固めに仕上げるのがポイントです

  5. 5

    3に 4の天ぷら粉にたっぷりつけて 180度くらいでさっくり揚げたら完成です

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2013/10/23 06:13に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

大葉 さんま 梅ぼし テンプラ粉

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