イタリア～～ンな♡和風トマト雑炊

Name: イタリア～～ンな♡和風トマト雑炊
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 茶碗に軽く１杯; トマト １個; 卵 １個; 水 １００ｃｃ～; めんつゆ ３倍希釈 大匙２～; オリーブオイル 少々; ドライバジル 少々

まいごのひつじ @cook_40022391

イタリアンなの！？和風なの！？どっちも　です！すぐにできるのにとってもおいしい。一人ランチにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
上司のＴ先生が「イタリアン和風うどん」を作った！と聞いて、ご飯でアレンジしてみました。

イタリア～～ンな♡和風トマト雑炊

まいごのひつじ @cook_40022391

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材料

１人分

ごはん茶碗に軽く１杯
トマト１個
卵１個
水１００ｃｃ～
めんつゆ３倍希釈　大匙２～
オリーブオイル少々
ドライバジル少々

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作り方

1

おなべにご飯と水とめんつゆと刻んだトマトを入れて煮立てます。
（水の量とめんつゆの量は好みで加減してください）
2

トマトがとろりとしてきたら、とき卵を回しいれます。
3

器に盛って、オリーブオイルとドライパセリを散らします。

コツ・ポイント

リゾット風にするなら良く煮込み、さらっとした雑炊風にするなら火にかける時間を短くしてください。

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つくれぽ

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まいごのひつじ @cook_40022391

2009/09/17 14:55に公開

「ラクしておいしく」がキーワード。料理して上手に出来上がったときの喜びが、私のストレス解消剤！★★★★★★★★ お料理とハンドメイドが趣味です。最近ハマっているのはサウナ！★★★★アンガーマネジメント講師と幼稚園教師をしています。ブログ→ぽかぽかハートらぼ★ https://pokaheart.com/ ★★★★★★

このレシピのキーワード

雑炊トマト卵ご飯

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