素材の味♡バナナパンケーキ
yn17mama @cook_40054200
熟してしまったバナナを２本一気に消費！ヘルシーで健康的なパンケーキに変身させましょう♡厚みがないのにお腹が膨れるレシピ♡
このレシピの生い立ち
バナナがそろそろ食べれなくなりそうな熟し具合だったので、いつものマフィンやケーキ以外に食事になるようなものを作れないかなと思い考案しました(*^^*)
素材の味♡バナナパンケーキ
熟してしまったバナナを２本一気に消費！ヘルシーで健康的なパンケーキに変身させましょう♡厚みがないのにお腹が膨れるレシピ♡
このレシピの生い立ち
バナナがそろそろ食べれなくなりそうな熟し具合だったので、いつものマフィンやケーキ以外に食事になるようなものを作れないかなと思い考案しました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
- 2
豆腐がなめらかになったら卵を入れて混ぜます。混ざったらバナナを手で潰し入れ、更に細かくなるように押し潰しながら混ぜます。
- 3
残りの材料を入れて混ぜ、ココナッツオイル(サラダ油やオリーブオイルでも可)を薄くひいたフライパンで焼いたら出来上がり☆
- 4
そのままでも美味しいですが、お好みではちみつやバター、メープルシロップやチョコソース等をかけてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
豆腐感を無くす為には、なめらかにするのがポイント！後入れしちゃうと固まりが残ってしまうので、一番最初にボウルにいれて完全にクリーム状にして下さい(*^^*)
ココナッツファイバーが無い方は、その分量を薄力粉に代えても構いません♡
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