■下準備■
糸こんをパックから出して水を切り、いとこんとたっぷりの水を鍋にかけて吹きこぼれないよう1分沸騰させる。

１であくぬきした糸こんの水を良く切り、適当な長さに切る。

テフロン加工のフライパンを中火であたため、２の糸こんの水分を飛ばし、さらに数分間からいりする。

３のフライパンにみりん、しょうゆ、酢を入れ、かき混ぜながらさらに水分を飛ばす。

お皿にもりつけ、青海苔、いりごまをふりかけたらキムチをトッピングする。