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オールブランとおからのクッキー
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オールブランとおからのクッキー-レシピのメイン写真

オールブランとおからのクッキー

rukaruna
rukaruna @cook_40031446

食物繊維が豊富なオールブラン。そのままだと ちょっと食べにくいのでクッキーにしてみましたwww
このレシピの生い立ち
再びダイエット中(笑)なのでなるべく低カロリーのクッキーを
作りたくて試行錯誤中!
25等分して1枚約32kCal・・・まだまだだね・・・

食物繊維が豊富なオールブラン。そのままだと ちょっと食べにくいのでクッキーにしてみましたwww
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再びダイエット中(笑)なのでなるべく低カロリーのクッキーを
作りたくて試行錯誤中!
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オールブランとおからのクッキー

rukaruna
rukaruna @cook_40031446

食物繊維が豊富なオールブラン。そのままだと ちょっと食べにくいのでクッキーにしてみましたwww
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再びダイエット中(笑)なのでなるべく低カロリーのクッキーを
作りたくて試行錯誤中!
25等分して1枚約32kCal・・・まだまだだね・・・

食物繊維が豊富なオールブラン。そのままだと ちょっと食べにくいのでクッキーにしてみましたwww
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再びダイエット中(笑)なのでなるべく低カロリーのクッキーを
作りたくて試行錯誤中!
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材料

天板1枚分
  • オールブラン 50g
  • おから(乾燥させたもの) 50g
  • 片栗粉 20g
  • たまご 1個
  • サラダ油 20g
  • 砂糖 30g
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • ヨーグルト(無糖) 20g
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作り方

  1. 1

    オールブランをミキサーにかけて粉末にする。

    • オールブランとおからのクッキー作り方1写真
  2. 2

    ①におからと片栗粉もいれて一緒に回す。

    • オールブランとおからのクッキー作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵を割りいれて溶き、サラダ油、レモン汁、ヨーグルトを入れ、

    • オールブランとおからのクッキー作り方3写真
  4. 4

    砂糖も投入。
    よく混ぜ合わす。

    • オールブランとおからのクッキー作り方4写真
  5. 5

    ②の粉類を入れ、

    • オールブランとおからのクッキー作り方5写真
  6. 6

    ゴムべらでさっくりまぜる。
    そぼろ状になったら、

    • オールブランとおからのクッキー作り方6写真
  7. 7

    ビニール袋に入れて
    ひとまとめにする。

    • オールブランとおからのクッキー作り方7写真
  8. 8

    綿棒で5mmくらいの厚さにのばし、
    包丁で3cm角くらいに切る。

    • オールブランとおからのクッキー作り方8写真
  9. 9

    180度のオーブンで
    約20分くらい焼く。

    • オールブランとおからのクッキー作り方9写真
  10. 10

    焼いたらさめるまで
    オーブンで放置。

コツ・ポイント

水分と一緒に食べるとお腹いっぱいになります(笑)

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rukaruna
rukaruna @cook_40031446
2009/09/30 05:00に公開
早いもので3人の子どももみんな成人しました。やっと自分の時間が持てつつある一方で、料理もあまりしなくなりましたが(笑ぼちぼち続けていこうと思ってます。
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このレシピのキーワード

クッキー おから 片栗粉 卵 ヨーグルト レモン

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