イチゴジャムのパウンドケーキ

イチゴジャムのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

イチゴジャムのパウンドケーキ

mimipo @cook_40035098

泡立ていらずで、甘さ控えめな簡単パウンドケーキ。
いろんなジャムで応用可能です。
このレシピの生い立ち
電動泡立て器を持っていないので、お手軽に玉子とＢＰの力でふわふわしっとりケーキを作りたくて。

泡立ていらずで、甘さ控えめな簡単パウンドケーキ。
いろんなジャムで応用可能です。
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電動泡立て器を持っていないので、お手軽に玉子とＢＰの力でふわふわしっとりケーキを作りたくて。

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mimipo @cook_40035098

泡立ていらずで、甘さ控えめな簡単パウンドケーキ。
いろんなジャムで応用可能です。
このレシピの生い立ち
電動泡立て器を持っていないので、お手軽に玉子とＢＰの力でふわふわしっとりケーキを作りたくて。

泡立ていらずで、甘さ控えめな簡単パウンドケーキ。
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材料

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作り方

1

室温に戻して柔らかくなったバターをボウルにいれ、砂糖を加えてふわっとするまでよく混ぜる
2

溶きほぐした卵を1個加え、よく混ぜたら次の1個を加えさっと混ぜる。ベーキングパウダーと小麦粉の半量をふるい加えて混ぜる
3

残りの卵とイチゴジャムを加え、さっと混ぜ、残りの小麦粉もふるっていれる
4

滑らかになるまで混ぜ、シートを敷いたパウンド型に入れる
マフィン型やプリン型ではおよそ12個分くらい
5

180℃のオーブンで35～40分焼く
マフィン型だと20分～25分焼く
翌日にはしっとりします

コツ・ポイント

ジャムを少し残しておいて、上に乗せて焼いても。

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mimipo @cook_40035098

2009/10/03 12:59に公開

・シンプルで丁寧な暮らしを心がけてます。・なるべく無農薬、国産、地産地消で。・菜食玄米です。■ホームページhttp://32mame.180r.com/■ブログhttp://utsuwatyo.blog27.fc2.com/

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このレシピのキーワード

パウンドケーキイチゴジャム卵小麦粉

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