野菜、肉をを食べやすいサイズにきる。海老の殻をむく。

鍋に麺を茹でるための湯を沸かし、麺がくっつきにくいようにサラダ油を入れて麺を茹でる。

250ccのお湯でスープを溶かす。湯を沸かしてる間にフライパンを熱し、サラダ油で1を炒める。

炒まったら、スープをフライパンに入れ、水大1で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。

麺が茹で上がったら、ザルに上げ、皿に移し、4をかけて出来上がり。