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わらびと高野豆腐のさっと煮
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わらびと高野豆腐のさっと煮-レシピのメイン写真

わらびと高野豆腐のさっと煮

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

鍋に入れとけばできる
その間 他の物を作りましょ
このレシピの生い立ち
急いで食事の支度をするときは
栄養バランスが
おろそかになってしまうのですが
高野豆腐が戻さなくても使えるので
短時間で食事を作るとき
栄養源になってます

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栄養バランスが
おろそかになってしまうのですが
高野豆腐が戻さなくても使えるので
短時間で食事を作るとき
栄養源になってます

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わらびと高野豆腐のさっと煮

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

鍋に入れとけばできる
その間 他の物を作りましょ
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急いで食事の支度をするときは
栄養バランスが
おろそかになってしまうのですが
高野豆腐が戻さなくても使えるので
短時間で食事を作るとき
栄養源になってます

鍋に入れとけばできる
その間 他の物を作りましょ
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急いで食事の支度をするときは
栄養バランスが
おろそかになってしまうのですが
高野豆腐が戻さなくても使えるので
短時間で食事を作るとき
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材料

  • 高野豆腐  1枚
  • 茹でたわらび 5本くらい
  • A:お湯 1カップ位
  •   3倍濃縮めんつゆ 1/3カップ位
  •   砂糖・みりん 各小さじ2位
  •   味の素 本だし 各1~2振り
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作り方

  1. 1

    鍋にAを入れます

    目分量なのです

    好みで
    調味料の加減を
    お願いします

  2. 2

    わらびを先に入れ
    上に 
    高野豆腐をのせ
    落し蓋をして
    煮込みます

コツ・ポイント

高野豆腐は 戻さず入れました
出汁を吸ってくれるので 
中火で少し煮たら
早めに弱火にして コトコト煮ました

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2017/03/12 05:05に公開
料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです 作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です お好みで調節してください
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このレシピのキーワード

煮物 わらび 高野豆腐

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