Sambal telor puyuh teri pete

Name: Sambal telor puyuh teri pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir telur puyuh rebus kemudian goreng; 2 papan pete; 1 genggam ikan teri medan di goreng garing; 1 buah tomat potong dadu; 4 siung bawang merah diiris tipis; 2 siung bawang putih diiris tipis; secukupnya Garam; secukupnya gula; secukupnya Kaldu ayam bubuk; 4 sdm air; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah rawit merah (kalo gak suka pedas boleh di skip); 4 butir bawang merah

Dapur fierly dan io (Serly Fidlan) @cook_2659985

Sambal telor puyuh teri pete

Dapur fierly dan io (Serly Fidlan) @cook_2659985

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 butirtelur puyuh rebus kemudian goreng
2 papanpete
1 genggamikan teri medan di goreng garing
1 buahtomat potong dadu
4 siungbawang merah diiris tipis
2 siungbawang putih diiris tipis
secukupnyaGaram
secukupnyagula
secukupnyaKaldu ayam bubuk
4 sdmair
Bumbu halus :
10 buahcabe merah keriting
5 buahrawit merah (kalo gak suka pedas boleh di skip)
4 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah diiris halus td sampai harum
2

Setelah duo bawangnya harum masukkan bumbu halusnya, aduk2 sampai rat dan setengah matang baru masukkan tomat yg dipotong dadu
3

Aduk lagi sampai rata dan beri sedikit air lalu masukkan pete aduk sampai tomatnya layu dan air menyusut baru tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
4

Jika air nya sudah menyusut koreksi rasa jika sudah pas lalu masukkan teri dan telor puyuh yg sudah digoreng td
5

Matikan api, angkat lalu sajikan :)