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さつまいもの甘辛煮
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さつまいもの甘辛煮-レシピのメイン写真

さつまいもの甘辛煮

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

話題入りありがとう!切ったら煮るだけ♪お茶うけにピッタリですよ~♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので作ってみたら大好評でした♪

話題入りありがとう!切ったら煮るだけ♪お茶うけにピッタリですよ~♪
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さつまいもをたくさん頂いたので作ってみたら大好評でした♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929

話題入りありがとう!切ったら煮るだけ♪お茶うけにピッタリですよ~♪
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さつまいもをたくさん頂いたので作ってみたら大好評でした♪

話題入りありがとう!切ったら煮るだけ♪お茶うけにピッタリですよ~♪
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材料

約4人分
  • さつまいも 500g
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 水 150ml
  • はちみつ 大1/2
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作り方

  1. 1

    芋は1cm厚の輪切り(芋が大きい場合は半分に切る)にして、材料全てフライパンに入れる。

    • さつまいもの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    蓋して強火で沸騰後→弱火で10分煮る→蓋を取って強火で煮詰めれば完成!

    • さつまいもの甘辛煮作り方2写真

コツ・ポイント

強火の時だけは目を離さないこと。しっかり味なので芋は厚切りにし、フライパンに並べる時は重ならないようにすること。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2009/10/01 03:24に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 はちみつ

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