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厚揚げの焼肉煮
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厚揚げの焼肉煮-レシピのメイン写真

厚揚げの焼肉煮

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736

ばぁばが作ってくれる息子が大好きな一品です。簡単で申し訳ないです。。。
このレシピの生い立ち
実家に行ったときに母が作ってくれるべらぼうに簡単な厚揚げに煮物です。

ばぁばが作ってくれる息子が大好きな一品です。簡単で申し訳ないです。。。
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実家に行ったときに母が作ってくれるべらぼうに簡単な厚揚げに煮物です。

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厚揚げの焼肉煮

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736

ばぁばが作ってくれる息子が大好きな一品です。簡単で申し訳ないです。。。
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実家に行ったときに母が作ってくれるべらぼうに簡単な厚揚げに煮物です。

ばぁばが作ってくれる息子が大好きな一品です。簡単で申し訳ないです。。。
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実家に行ったときに母が作ってくれるべらぼうに簡単な厚揚げに煮物です。

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材料

4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 焼肉のタレ 1/4カップ
  • みりん 大さじ2
  • 水 1/2
  • 炒りゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    お鍋に分量外のお湯を沸かす。厚揚げの油を抜くために一度ゆでます。

  2. 2

    厚揚げを一口サイズのサイコロ状に切る。

  3. 3

    茹でてお湯を切っておく。

  4. 4

    鍋に材料をすべて入れて厚揚げに煮含ませる。

  5. 5

    仕上げにゴマを振りいれて完成。

コツ・ポイント

出来上がってから一度冷ますとしっかりと味が含まれて美味しくなります。

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黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736
2011/04/14 01:14に公開
2021年国家試験を必死こいて合格!介護福祉士として働いているワーママです。介護に関わって5年目。3人の息子たちを育てながら介護の仕事を楽しんでいます。仕事が忙しくて、最近はもっぱらクックパッドは検索専門です。大好きだった料理はもはや苦行でしかない。韓国料理。辛い料理。食感がカリカリ、サクサク、ガリガリ、ザクザクするものが大好きです。じゃがいもが大好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 焼き肉 厚揚げ

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