Sambal goreng telur puyuh kentang tahu

Name: Sambal goreng telur puyuh kentang tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh; 1 buah kentang; 1 kotak tahu; 1 ons cabe merah besar; 6 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; sedikit gula; secukupnya garam; 1 Sachet masako

purnama intan @cook_5281658

Sidoarjo-Trenggalek

Suami sering ngomong "dicampurin kentang ya",, tiap kali aku bilang mau masak ini itu. Baru kali ini keturutan

Lebih banyak

Sambal goreng telur puyuh kentang tahu

purnama intan @cook_5281658

Sidoarjo-Trenggalek

Suami sering ngomong "dicampurin kentang ya",, tiap kali aku bilang mau masak ini itu. Baru kali ini keturutan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtelur puyuh
1 buahkentang
1 kotaktahu
1 onscabe merah besar
6 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 lembar daun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahlengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
sedikit gula
secukupnyagaram
1 Sachetmasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, kupas lalu goreng Kupas kentang, cuci, iris kecil lalu rebus Potong tahu kecil2 lalu goreng
2

Rebus semua bumbu biar mudah dihaluskan. Cabe merah besar (aku buang isinya soalnya suami g suka pedes), bamer, baput, cabe rawit. Setelah itu angkat lalu haluskan semua nya ditambah kemiri..
3

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, gula, garam, masako. Tumis sampe harum,lalu tambahkan sedikit air
4

Masukkan semua bahan (telur, kentang, tahu)
5

Tes rasa lalu hidangkan 😍