手巻き寿司 ネタメモ
手巻き寿司パーティーで準備した具材のメモです!
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テリヤキチキン
鶏モモ肉を半分のサイズにし、開く
表裏をフォークで適当に刺して穴を開ける
バッドに並べて
醤油 大2
酒、みりん、ハチミツ 大1
を混ぜたものをかける
強火で皮面を焼いた後、蓋をして弱火〜中火で裏面をふっくらと焼く
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