【下味をつける】
鶏もも肉を4センチ角ほどに切り、ビニール袋に入れ、ほうじ茶粉末、醤油、酒、塩、卵を入れ、よくもみ込む。

１を冷蔵庫に入れ、30分寝かせる。

２のビニール袋に片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

３をグリル板に皮を上向きにして乗せ、自動メニュー4人分で調理スタート。

オーブン調理終了次第、完成。