レンジで簡単。タルタルソース
sunrose @cook_40024008
使う容器は一つ。レンジであっという間にお野菜入りのタルタルソースが作れちゃいますよ
このレシピの生い立ち
白身魚のフライを作った。タルタルがほしい！そんな時手軽にできるよう、知恵を絞りました。
レンジで簡単。タルタルソース
使う容器は一つ。レンジであっという間にお野菜入りのタルタルソースが作れちゃいますよ
このレシピの生い立ち
白身魚のフライを作った。タルタルがほしい！そんな時手軽にできるよう、知恵を絞りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ対応容器に卵を割り入れ、野菜の細かなみじん切り、または、すりおろして上からパラパラと
-
- 2
＊必ず、お箸であちこちに穴を刺して（爆発防止）
蓋かラップをして
レンジ500ワットで50秒 - 3
こんな状態になるまで、蓋をあけながら
何箇所かつつき、再び蓋を閉めてさらに
レンジで４0秒×2回ほど追加で加熱 -
- 4
マッシャーや、フォークなどで卵と野菜をつぶします
-
- 5
調味料をお好み量入れてトロッとしたら完成です (*￣ー￣)ｖ
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- 6
我が家での人気のメニュー チキン南蛮や、お魚のフライや、唐揚げに甘酢をからめ、このソースをかけると絶品ですよ～
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コツ・ポイント
お野菜も生で加えて一度に加熱でＯＫです。
材料の牛乳を練乳に変えると甘酸っぱいタルタルに。
とろみ加減は、牛乳やお酢の量でお好みで調節してください
爆発防止のため、手順２だけは、しっかり見て作ってくださいね。
つくれぽ
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