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止まらない!さつま揚げと舞茸のカレー炒め
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止まらない!さつま揚げと舞茸のカレー炒め-レシピのメイン写真

止まらない!さつま揚げと舞茸のカレー炒め

shihogorira
shihogorira @cook_40087191

さつま揚げとカレーって実はすんごい相性抜群!すぐできるし、簡単なので是非試してみてください!
このレシピの生い立ち
余っていたさつま揚げであと1品作りたくて・・・オットの好きなカレー味にしてみたらめちゃ美味しかったんです。オットもチビ達も「美味しい〜おかわり〜」

さつま揚げとカレーって実はすんごい相性抜群!すぐできるし、簡単なので是非試してみてください!
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shihogorira
shihogorira @cook_40087191

さつま揚げとカレーって実はすんごい相性抜群!すぐできるし、簡単なので是非試してみてください!
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余っていたさつま揚げであと1品作りたくて・・・オットの好きなカレー味にしてみたらめちゃ美味しかったんです。オットもチビ達も「美味しい〜おかわり〜」

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材料

3人分
  • さつま揚げ 3枚 (150g)
  • 舞茸 1パック
  • 塩 1-2つまみ
  • カレーパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、舞茸と塩を入れ、火が通ったら薄く切っておいたさつま揚げを入れさらに炒める。

  2. 2

    カレーパウダーを入れて、さっと合わせれば出来上がり♪

  3. 3

    *マヨラーの方は、マヨネーズをかけるとさらに美味しいらしいデス。(チビ談)

  4. 4

    --

コツ・ポイント

さつま揚げは、焦げ目がつくくらい炒めた方が美味しいです。舞茸を塩で炒めておくと、しっかりした味になります。

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shihogorira
shihogorira @cook_40087191
2011/06/13 23:29に公開
3姉妹のママです。野菜大好き♡ 先日、念願の野菜ソムリエになりました。          子育て/仕事の合間をぬってお菓子・パン・ご飯作りを楽しんでます♪                   「おいしー」と言って食べてくれるその笑顔が見たくて・・・♫           短い時間でも美味しい料理を!をモットーに頑張ってます。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの さつま揚げ まいたけ カレー粉

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