甘辛！しそ風味の茄子炒り

Name: 甘辛！しそ風味の茄子炒り
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子（大） 2本; ピーマン 2個; 大葉 2枚; ごま油 大さじ１; 醤油 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 一味唐辛子 適量; ほんだし 適量

夏野菜の茄子とピーマンを使った、カンタンおかずです！
このレシピの生い立ち
よくばあちゃんが作ってくれました。「何が食べたい？」と聞かれたら「茄子炒り！」とよく答えていたくらい、好きなメニューです♪

材料

２人分

大葉はなくてもOKですが、入れることで風味がグンっとアップします！

AYASUN @cook_40187575

2011/06/13 23:27に公開

作るのも食べるのも大好き！レシピを１日中考えていたいくらい。。分量通り作るのは苦手で、いつも目分量！女だけど男の料理をいつも作っていますd(^ー^o)

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