春キャベツとお豆のお浸し・サラダ♩

春キャベツとお豆のお浸し・サラダ♩-レシピのメイン写真

春キャベツとお豆のお浸し・サラダ♩

あの @cook_40062142

キャベツ消費&すぐ出せる一品に便利なヘルシーおかずです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しに飽きたので、春キャベツで作ってみました。
青菜＋豆やトマトやブロッコリー＋キノコやドライフルーツ、桜海老…色々応用できます！

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青菜＋豆やトマトやブロッコリー＋キノコやドライフルーツ、桜海老…色々応用できます！

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材料

春キャベツ 3〜4枚
サヤインゲン 10〜15本くらい
グリーンピース 30粒くらい
☆醤油大さじ①
☆味醂大さじ①
☆出汁 2カップ
塩

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作り方

1

春キャベツとスジを取ったサヤインゲンは、塩を少々入れた湯でちぎってサッと茹でておきます。
2

グリーンピースはサヤから出して2分くらい茹でて、茹で汁のまま冷ましておく。
3

☆の調味料を鍋で1度、沸かします。
4

タッパーに漬け汁と野菜を入れ、冷蔵庫で冷やして完成〜
5
春キャベツをセリに変えて、えのき茸をくわえてみました。
色んな余った野菜で試してくださいね(≧∀≦)

コツ・ポイント

お好みでワサビや柚子胡椒を添えても美味しいですよー。

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あの @cook_40062142

2017/03/21 07:47に公開

メモ代わりに書いてるだけですが良かったら作ってね😆ダイエットメニュー多めになりそう

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このレシピのキーワード

サラダおひたしいんげんキャベツグリーンピース

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