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✿ひとかけ　切干大根と人参のお味噌汁✿
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✿ひとかけ　切干大根と人参のお味噌汁✿-レシピのメイン写真

✿ひとかけ　切干大根と人参のお味噌汁✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

美容にも健康にもいい
フレッシュオイルの風味豊かな
お味噌汁です♬
このレシピの生い立ち
毎朝のお味噌汁
干すことで栄養価がUPした切干大根と
美容や健康効果もあるオリーブオイルを＋
家族思いの味噌汁を作りたくて♬

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noamanma
noamanma @cook_40037196

美容にも健康にもいい
フレッシュオイルの風味豊かな
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美容や健康効果もあるオリーブオイルを＋
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材料

4人前
  1. 切干大根 20ｇ
  2. 人参 2ｃｍ
  3. 小口葱 2~3本
  4. 水 680ｃｃ
  5. 顆粒だし 小さじ1.5
  6. 味噌 大さじ3強
  7. AJINOMOTO オリーブオイル 小さじ4
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作り方

  1. 1

    切干大根はパッケージの記載通り水で戻ししっかり絞っておきます。人参は千切りにします。

  2. 2

    鍋に水を沸かし1を入れ大根と人参に火が通るまで煮ます。

  3. 3

    火が通ったらだしを入れお味噌を溶かし沸騰直前で火を止めます。

  4. 4

    お椀によそい、刻んだ小口葱とオリーブオイルを小さじ1づつ入れ出来上がり♬

コツ・ポイント

お味噌を入れたら煮立たせない！
味噌はお使いの物により塩分や重さが異なるので
お好みで調節してください。

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noamanma
noamanma @cook_40037196
2017/03/24 02:43に公開
見てくださりありがとうございます！ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます！栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡
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