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豚のしょうが焼き
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豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚のしょうが焼き

ぷちママ08
ぷちママ08 @cook_40060998

野菜もたっぷり入ったしょうが焼き♪

このレシピの生い立ち
キャベツだけではなくてもっとお野菜食べたい!と
冷蔵庫にあったものを入れたらボリュームUPで美味しく、我が家の定番です。

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豚のしょうが焼き

ぷちママ08
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材料

2~3人分
  • 豚薄切り肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • にんじん 2~3cm
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • しょうが(チューブ) 約3cm
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2~1
  • 砂糖 小さじ1/3
  • キャベツの千切りやトマト お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉を好みの
    大きさに切り、
    玉ねぎ、ピーマン
    にんじんの千切りと
    調味料を保存袋や
    ボールなどに入れ
    よくもんで混ぜる

    • 豚のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    30分以上おいたら
    大さじ1の油で
    焦がさないように焼く
    (漬け込んであるので
    野菜も肉も同時で
    OK)

  3. 3

    お好みの付け合せの
    野菜を盛ったお皿に
    盛りつければ
    出来上がり♪

    • 豚のしょうが焼き作り方3写真

コツ・ポイント

にんにくはもう少し多めでも美味しいです。
玉ねぎなどの野菜はあまり太くなり過ぎない方が味がしみて火も通りやすいです。
しめじなどキノコ類を入れてもGOOD♪

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ぷちママ08
ぷちママ08 @cook_40060998
2012/06/27 12:56に公開
色々参考にさせてもらっています。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き トマト にんじん キャベツ ピーマン にんにく 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19147931
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