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簡単作りおき♪マイタケときゅうりのナムル
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簡単作りおき♪マイタケときゅうりのナムル-レシピのメイン写真

簡単作りおき♪マイタケときゅうりのナムル

いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921

舞茸の味をいかした薄味ナムルです(*´-`)
前菜やお酒のオツマミにどうぞ！
このレシピの生い立ち
家事の片手間に一品作りたくて考えました。
舞茸が美味しい季節、低糖質な前菜にしてみました！

舞茸の味をいかした薄味ナムルです(*´-`)
前菜やお酒のオツマミにどうぞ！
このレシピの生い立ち
家事の片手間に一品作りたくて考えました。
舞茸が美味しい季節、低糖質な前菜にしてみました！

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簡単作りおき♪マイタケときゅうりのナムル

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舞茸の味をいかした薄味ナムルです(*´-`)
前菜やお酒のオツマミにどうぞ！
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家事の片手間に一品作りたくて考えました。
舞茸が美味しい季節、低糖質な前菜にしてみました！

舞茸の味をいかした薄味ナムルです(*´-`)
前菜やお酒のオツマミにどうぞ！
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材料

４人分
  • まいまけ １パック
  • きゅうり ２本
  • オリーブオイル 大さじ２
  • ★塩コショウ 適量
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★バター 大騒ぎ１
  • ★にんにく(チューブ) ３センチくらい
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作り方

  1. 1

    きゅうりを0.5ミリ幅くらいにスライスします。
    ※スライサーで薄くしても良し！

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルをひいて、舞茸を手でちぎって入れます。

  3. 3

    舞茸にオリーブオイルが馴染んだら、きゅうりと★を入れます。
    軽く混ぜたら弱火にして蓋をします。

  4. 4

    時々蓋をあけて確認、
    舞茸が柔らかくなったら出来上がりです♪

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてから食べても、味が馴染んで美味しいです(^^)

コツ・ポイント

特にないです(^^)
簡単・時短をmottoにしているので、
気軽にトライしてみてもらえると嬉しいです！

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いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921
2018/11/18 10:05に公開
こんにちは！12歳と9歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です！家族みんなで楽しく美味しい健康食！少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ にんにく バター

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