アボカドとマグロとクリチのおつまみ

アボカドとマグロとクリチのおつまみ-レシピのメイン写真

アボカドとマグロとクリチのおつまみ

mimipo @cook_40035098

相性のよい、アボカド、マグロ、クリームチーズの濃厚おつまみです！
ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
ワインのあてに、絶対美味しいだろう３品をあわせてみました。

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アボカドとマグロとクリチのおつまみ

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相性のよい、アボカド、マグロ、クリームチーズの濃厚おつまみです！
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材料

二人分

アボカド１個
マグロ（刺身用） 100ｇ
クリームチーズ 50〜100ｇ
にんにく（すりおろす） 1かけ
醤油大さじ1
マヨネーズ大さじ２
わさび２センチ程度
ブラックペッパーたっぷり

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作り方

1

アボカド半量、マグロ、クリチは角切りにする。
2

残りのアボカド半量はボールに入れ潰しておく。
3

2とにんにく、醤油、マヨネーズ、わさびを混ぜあわせる。
4

そこへ1を入れ、よく混ぜ、仕上げにブラックペッパー振って完成。

コツ・ポイント

時間が経つと変色してくるので、食べる直前に和えるといいです。
アボカドにレモン汁をかけておくと変色防ぎます。
アボカドは熟れたものを。

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mimipo @cook_40035098

2012/06/30 12:09に公開

・シンプルで丁寧な暮らしを心がけてます。・なるべく無農薬、国産、地産地消で。・菜食玄米です。■ホームページhttp://32mame.180r.com/■ブログhttp://utsuwatyo.blog27.fc2.com/

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このレシピのキーワード

まぐろアボカドにんにくクリームチーズ刺身わさび

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