【圧力鍋】豚足の甘辛煮込み
kuisugiマサ @cook_40183488
豚足をじっくりと煮込んで甘辛く仕上げました。
このレシピの生い立ち
おでんにしようか悩んだのですが、甘辛に煮付けてみました。
豚足嫌いの父親が黙って食べてました（笑）
【圧力鍋】豚足の甘辛煮込み
豚足をじっくりと煮込んで甘辛く仕上げました。
このレシピの生い立ち
おでんにしようか悩んだのですが、甘辛に煮付けてみました。
豚足嫌いの父親が黙って食べてました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いして、下茹でする。
-
- 2
10分程茹でて取り出して水洗い、毛が生えてないか確認して、有ればバーナーで焼き切る
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- 3
ネギ、生姜、焼酎と水をヒタヒタにして加圧40分
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- 4
豚足のみ取り出して、煮汁はスープなどに使います。
豚足と調味料を入れて、加圧無しで煮詰める。 -
- 5
取り出して盛り付ける
-
- 6
検索トップ10に入りました。
ありがとうございます‼️ -
- 7
「豚足」の人気検索で1位になりました‼️
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
なべ底焦がしました、ご注意下さい。
くく☆のキッチンさん
レシピID : 17981529
の味付けを参考に黒糖を加えました。
ありがとうございました。
つくれぽ
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