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キヌアチョコクッキー
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キヌアチョコクッキー-レシピのメイン写真

キヌアチョコクッキー

あすでふ
あすでふ @cook_40048610

雑穀を惜しみなく使ったヘルシークッキーはいかがでしょうか!香ばしいです♪
このレシピの生い立ち
以前「パティスリー・ポタジエ」という野菜スイーツ専門店に行って、テイクアウト商品の「キヌアチョコクッキー」がとても美味しかったので、自分流にアレンジしてみました。

雑穀を惜しみなく使ったヘルシークッキーはいかがでしょうか!香ばしいです♪
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あすでふ
あすでふ @cook_40048610

雑穀を惜しみなく使ったヘルシークッキーはいかがでしょうか!香ばしいです♪
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以前「パティスリー・ポタジエ」という野菜スイーツ専門店に行って、テイクアウト商品の「キヌアチョコクッキー」がとても美味しかったので、自分流にアレンジしてみました。

雑穀を惜しみなく使ったヘルシークッキーはいかがでしょうか!香ばしいです♪
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材料

6枚分
  • お好みのシンプルなクッキー(写真はマリービスケット) 6枚
  • キヌア 30g
  • 板チョコ 2/5枚(20~30gくらい)
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作り方

  1. 1

    キヌアはフライパンで色がつくまで弱火~中火で5分くらい煎る。

    • キヌアチョコクッキー作り方1写真
  2. 2

    電子レンジもしくは湯せんで砕いたチョコを溶かす。

    • キヌアチョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    クッキーの片面に2のチョコ→1のキヌアの順につけ、しばらく乾かして完成。

    • キヌアチョコクッキー作り方3写真

コツ・ポイント

今回は「マリービスケット」を使用しましたが、形が小さいものや歯ごたえ重視でないほろっとしたクッキーがお勧めです。
チョコとキヌアは惜しみなくたっぷりつけましょう♪

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あすでふ
あすでふ @cook_40048610
2009/10/13 01:46に公開
まったり
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このレシピのキーワード

チョコクッキー 板チョコ キヌア

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