オレンジピールは小さく切ってグランマニエ大さじ１を加えて浸しておく。オレンジの皮はすり下ろしておく。

薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。オーブン１７０℃に温める。

ボウルにバターを入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら白いクリーム状になるまですり混ぜます。

③に溶きほぐした卵を３回位に分けて加え、生クリームも加えて良く混ぜ合わせる。

④にふるっておいた粉類をもう1度ふるい入れ、切るようにさっくり混ぜ合わせます。

⑤に①のオレンジピール、すり下ろしたオレンジの皮を加えて軽くまぜ合わせる。（お好みで搾った果汁を少し加えると美味）

生地を型に流し込みます。表面をならして１７０℃のオーブンで約３５分焼く。（途中、中央に切り込みを入れると綺麗に割れます）

残り１０分前にアルミをかぶせる。竹串を刺して生地が付いてこなければ取り出し、型に入れたままで生地を落ち着かせる。

シロップの材料を全て混ぜ合わせ、レンジで少し温めて（砂糖を溶かす）表面に塗っていく。

アルミの上からラップで包み一日置いて下さい。（しっとりします）

オレンジパウンドの出来上がりです。