さんまの甘露煮

さんまの甘露煮-レシピのメイン写真

さんまの甘露煮

kachichan @cook_40075936

骨まで柔らかーく食べれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな甘露煮をたくさん食べたかったので、作りおき出来るように多い分量でいろんなレシピを参考に作りました(^o^)/

骨まで柔らかーく食べれます(*^^*)
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大好きな甘露煮をたくさん食べたかったので、作りおき出来るように多い分量でいろんなレシピを参考に作りました(^o^)/

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大好きな甘露煮をたくさん食べたかったので、作りおき出来るように多い分量でいろんなレシピを参考に作りました(^o^)/

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材料

4～５人分位

さんま 8匹～10匹
酒 250cc
砂糖 80g
みりん 100cc
水 100cc
生姜 1かけ
酢大さじ2
めんつゆ 100cc

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作り方

1

さんまは頭と腸を落とす。三頭分に切る。尾も落とす。
2

生姜は千切りにする。圧力鍋に材料すべて、入れる。30分煮込む。
3

完成(^o^)/

コツ・ポイント

圧力鍋でしっかり、煮込んでください。

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kachichan @cook_40075936

2013/10/29 10:33に公開

お料理＆お菓子作りが大好きです☆

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このレシピのキーワード

甘露煮さんま酒しょうが

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