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大根おろし入りポトフ
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大根おろし入りポトフ-レシピのメイン写真

大根おろし入りポトフ

*るー*
*るー* @cook_40145744

大根おろしで優しい味に☆
暖まります^^
このレシピの生い立ち
ランチのアッコちゃんというドラマで大根おろし入りのポトフが美味しそうだったのを思い出し、
寒くなってきたので作ってみました。

大根おろしで優しい味に☆
暖まります^^
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ランチのアッコちゃんというドラマで大根おろし入りのポトフが美味しそうだったのを思い出し、
寒くなってきたので作ってみました。

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大根おろし入りポトフ

*るー*
*るー* @cook_40145744

大根おろしで優しい味に☆
暖まります^^
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ランチのアッコちゃんというドラマで大根おろし入りのポトフが美味しそうだったのを思い出し、
寒くなってきたので作ってみました。

大根おろしで優しい味に☆
暖まります^^
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ランチのアッコちゃんというドラマで大根おろし入りのポトフが美味しそうだったのを思い出し、
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材料

2~3人分
  • キャベツ 2~3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1~2個
  • ウインナー 5~6本
  • 大根 5㎝ぐらい
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメキューブ 3個
  • 水 700㎜
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    大根以外の野菜は皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、キャベツ・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ウインナーを入れてざっと炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、コンソメキューブ3個と水700㎜を入れて、蓋をして中火で煮る。

  4. 4

    グツグツしてきたら少し火を弱くして、野菜が柔らかくなるまでさらに煮る。

  5. 5

    煮ている間に大根をおろしておく。

  6. 6

    クレイジーソルトを入れて、味を調節する。

  7. 7

    しぼった大根おろしを乗せる。

コツ・ポイント

大根おろしが入るので、ポトフは気持ち濃いめに&熱々にしておいてください☆

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*るー*
*るー* @cook_40145744
2015/10/31 04:19に公開
結婚して5年目、4ヶ月になる子どもがいます☆料理するのは好きなのですが、子どもが産まれてから毎日バタバタでなかなかゆっくりキッチンに立てず・・・最近はみなさんの時短レシピを参考にさせてもらってます^^
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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