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キャベツスープ、簡単、ダイエット(^^)
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キャベツスープ、簡単、ダイエット(^^)-レシピのメイン写真

キャベツスープ、簡単、ダイエット(^^)

じゅんけいさん
じゅんけいさん @cook_40217181

簡単、低カロリーでダイエットにも最適です。食物繊維の足りない現代人にもってこい!?
キャベツシリーズ No.3
このレシピの生い立ち
キャベツ大好きな私がほぼ毎日作っているメニューです。簡単で、低カロリーで、ダイエットにも最適です。映画の「チャーリーとチョコ0ート工場」のスープ!?(0^^0)

簡単、低カロリーでダイエットにも最適です。食物繊維の足りない現代人にもってこい!?
キャベツシリーズ No.3
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キャベツスープ、簡単、ダイエット(^^)

じゅんけいさん
じゅんけいさん @cook_40217181

簡単、低カロリーでダイエットにも最適です。食物繊維の足りない現代人にもってこい!?
キャベツシリーズ No.3
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キャベツ大好きな私がほぼ毎日作っているメニューです。簡単で、低カロリーで、ダイエットにも最適です。映画の「チャーリーとチョコ0ート工場」のスープ!?(0^^0)

簡単、低カロリーでダイエットにも最適です。食物繊維の足りない現代人にもってこい!?
キャベツシリーズ No.3
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材料

3〜4人分
  • キャベツ 1/4〜1玉(好きなだけ)私は1玉です。
  • 水 500cc
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • だし昆布 5x5センチ角1枚
  • 固形スープの素 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、だし昆布、固形スープの素、キャベツを入れ煮る。

    • キャベツスープ、簡単、ダイエット(^^)作り方1写真
  2. 2

    *キャベツは好きなだけ、あふれる程入れてもしんなりとしますので大丈夫。
    写真はほぼ1玉入ってます。(0^^0)

  3. 3

    塩、こしょうで味付けして最後に醤油を一掛けして出来上がり。

    • キャベツスープ、簡単、ダイエット(^^)作り方3写真
  4. 4

    *ソーセージ、ベーコン等を入れるときは塩を控えめにしてください。

  5. 5

    *キャベツの煮込み時間は、好みのキャベツの固さに合せてください。
    歯ごたえあり〜とろける まで。

  6. 6

    *体調、季節で塩の量は調整してください。

  7. 7

    *ごま油をこさじ1かけると深みと、こくが加わります。
    飽きてきた頃のひと工夫です。

  8. 8

    *トッピングもいろいろ楽しめます。
    胡麻、鰹節、クルトン、、、など。
    飽きないためにもどうぞ。

コツ・ポイント

決め手は塩です。季節、体調に合わせた塩加減が美味しさに繋がります。低カロリーなのにスープなので食べ応えがあります。しかも、食物繊維が豊富にとれるので言う事なしの、良い事尽くめです。(0^^0)

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じゅんけいさん
じゅんけいさん @cook_40217181
2009/10/08 23:26に公開
食べる事、すなわち修行なり。(^^)4人の子供に鍛えられているおとーさんです。作る楽しみ、参加する楽しみ、見る楽しみ、考える楽しみ、感謝する気持ち、育てる楽しみ、味わう楽しみ。毎日が楽しく過ごせますように!!!!
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スープ キャベツ

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