洋風☆豆腐ハンバーグ
猫柳商店 @cook_40060416
お肉控えめで低カロリー。チーズと野菜入りで具沢山。ふんわり美味しいですよ。お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
冷凍食品にこんな感じの商品があり、自分でも出来たらなぁ～と作ったら美味しかったのでＵＰ♫
洋風☆豆腐ハンバーグ
お肉控えめで低カロリー。チーズと野菜入りで具沢山。ふんわり美味しいですよ。お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
冷凍食品にこんな感じの商品があり、自分でも出来たらなぁ～と作ったら美味しかったのでＵＰ♫
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切り玉葱を皿に広げ６００Ｗで約４分位チンして粗熱を取っておく。
豆腐は一晩かけて水切りしておく※コツ参照 - 2
ボールにクレイジーソルト（ハーブ塩）と肉を入れて良く混ぜて練る
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- 3
ねっとり固まります
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- 4
★を全部入れてよーく混ぜてまとめる。結構まとまり易いです
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- 5
プロセスチーズを細かくちぎって軽く混ぜる
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- 6
フライパンに油を敷き、お好きな形に成形して蓋をして両目いい色に焼く
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- 7
いい感じですね〜♡焼けたらお皿に盛り付けておきます
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- 8
●をテフロンフライパンに入れる。
結構適当量でも美味しくなるので大丈夫(笑) -
- 9
弱火で焦げない様にちょっと煮詰めて艶を出します。ソース完成♫
-
- 10
盛り付けて完成♫
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コツ・ポイント
※ぺっちんさんの、簡単手間なし!!豆腐の水切り「レシピID : 508276 」のレシピがオススメです♫
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167031
