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myseoulのもみだれで エリンギ炒め
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myseoulのもみだれで エリンギ炒め-レシピのメイン写真

myseoulのもみだれで エリンギ炒め

myseoul韓国
myseoul韓国 @cook_40137373

万能もみだれ(レシピID:18821990)を応用したおかず。ご飯のいいお供です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしていたら、瓶に入れて保存していたもみだれがまだ残っていました。保存力はたいしたものです。きのこを早速買ってきてちゃちゃっと作っちゃいました。

万能もみだれ(レシピID:18821990)を応用したおかず。ご飯のいいお供です。

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myseoul韓国 @cook_40137373

万能もみだれ(レシピID:18821990)を応用したおかず。ご飯のいいお供です。

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万能もみだれ(レシピID:18821990)を応用したおかず。ご飯のいいお供です。

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材料

2人分
  • エリンギ 1パック(200g)
  • 長ネギ 2本
  • 万能もみだれ(レシピID:18821990) 大さじ1.5
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは適当に食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    長ネギは斜めに太めに切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ネギとエリンギを中火で炒める。

    • myseoulのもみだれで エリンギ炒め作り方3写真
  4. 4

    しんなりとするまで炒めて、仕上げにもみだれを加える。

    • myseoulのもみだれで エリンギ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

エリンギとネギは焦がさないようにしんなりするまでじっくり炒めることぐらいかな。

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myseoul韓国
myseoul韓国 @cook_40137373
2009/10/13 14:21に公開
韓国生活15年。2011年に大阪で韓国料理・韓国のお菓子教室のスタジオ月麓をオープン。2017年に移転して再スタートを機にCOOKPADも再スタートです。 HP「http://my-seoul.net」昔のブログなどすべて消えてしまい、(;´д`)トホホまた一から始めていきます。よろしくお願いします。
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