さつまいもの焼きドーナツ♪
キョロママkitchen @cook_40150430
余った材料で簡単、美味しい♪揚げるよりもヘルシーだからおすすめ(^^)ラッピングしてプレゼントしたら喜ばれました♡
このレシピの生い立ち
娘が芋掘りをしてたくさん持って帰ってきました。他のお菓子や料理に使って余ったところを何にしようかと
さつまいもの焼きドーナツ♪
余った材料で簡単、美味しい♪揚げるよりもヘルシーだからおすすめ(^^)ラッピングしてプレゼントしたら喜ばれました♡
このレシピの生い立ち
娘が芋掘りをしてたくさん持って帰ってきました。他のお菓子や料理に使って余ったところを何にしようかと
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを切って水にさらした後、電子レンジで5～6分加熱します。
-
- 2
熱いうちにつぶしながら、バター、砂糖を混ぜる。
-
- 3
溶き卵を加えて混ぜ、バニラエッセンスも加えて、よく混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを入れてダマにならないように混ぜる。
- 5
生地が固いなぁと感じるようでしたら牛乳を少しずつ加えて調整してください。
- 6
シリコン型にサラダ油を塗り、生地を入れて表面をならす間にオーブンを170度に余熱。
-
- 7
170度で15～18分焼いてください。
- 8
あら熱が取れてから型から外します。
コツ・ポイント
☆ホットケーキミックスの代わりに小麦粉とベーキングパウダーでもいいです。その場合は砂糖を増やします。
☆時間がたったらレンチン20秒でふんわり、美味しさ復活します♡
つくれぽ
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。料理上手だった母にもっと習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。また、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えするオンライン料理教室「キョロママkitchen」もやっています。どうぞよろしくお願いします♡
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