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アスパラのオイスターオリーブオイルがけ
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アスパラのオイスターオリーブオイルがけ-レシピのメイン写真

アスパラのオイスターオリーブオイルがけ

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

アスパラが美味しくなってきましたね。もう一品、おつまみに、お弁当のすき間に切って茹でて、かけるだけの3stepレシピです
このレシピの生い立ち
太くて美味しそうなアスパラを見つけたら、シンプルにいただきます。
甘いアスパラにオイスターソースのコク、ごま油オイリーブオイルで香りも美味しい一品です

アスパラが美味しくなってきましたね。もう一品、おつまみに、お弁当のすき間に切って茹でて、かけるだけの3stepレシピです
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太くて美味しそうなアスパラを見つけたら、シンプルにいただきます。
甘いアスパラにオイスターソースのコク、ごま油オイリーブオイルで香りも美味しい一品です

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はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

アスパラが美味しくなってきましたね。もう一品、おつまみに、お弁当のすき間に切って茹でて、かけるだけの3stepレシピです
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太くて美味しそうなアスパラを見つけたら、シンプルにいただきます。
甘いアスパラにオイスターソースのコク、ごま油オイリーブオイルで香りも美味しい一品です

アスパラが美味しくなってきましたね。もう一品、おつまみに、お弁当のすき間に切って茹でて、かけるだけの3stepレシピです
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太くて美味しそうなアスパラを見つけたら、シンプルにいただきます。
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材料

2人分
  • アスパラ 200g
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ◎砂糖 一つまみ
  • ◎アスパラのゆで汁 大さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
  • AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    アスパラの根もとの固い部分は切り落とすか、厚めに皮をむき食べやすい長さに切り沸騰した湯に塩を加え色よく茹でる

  2. 2

    茹で上がったアスパラは水に取らず、ざるにあけ冷ます。

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ器に盛ったアスパラに回しかけ、オリーブオイルをたら~りと
    出来上がり♪

コツ・ポイント

アスパラは茹ですぎないようにね。しゃきしゃきの歯触りも美味しさの一つです。

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はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1
2017/04/02 13:43に公開
2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、4人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。
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