■キャベツのシンプルグリル■
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キャベツがモリモリ食べられます。シンプルながらも食卓が映える一品。女子会パーティに人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
■キャベツのシンプルグリル■
キャベツがモリモリ食べられます。シンプルながらも食卓が映える一品。女子会パーティに人気のメニューです♪
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アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を残したままくし形に４等分する。葉がバラバラにならないよう爪楊枝などで止めておくとよいです。
- 2
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れ、全体に塩をふった１を焦げ目がつくまで両面焼く。白ワインを入れ蓋をして５分
- 3
２に焦げ目が付き、水分がなくなってきたら耐熱皿に入れ、さらに２２０度のオーブンで１５分焼く。
- 4
●を良く混ぜ、焼き上がったキャベツにかけて完成♪
コツ・ポイント
とてもシンプルな料理ですが、キャベツがたくさん食べられるヘルシーな一品。このソースのほかにも、好きなドレッシングなどをかけて召し上がれ～♪キャベツが柔らかい春キャベツで試すとより一層美味！お試しあれ♪
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