大豆のお肉の水気を切ります

素麺を硬めに茹でてざるにあけておきます。

玉ねぎ、ピーマンは薄切り、人参は千切りにします。フライパンにサラダ油を熱して、にんにくのみじん切りを炒め、野菜投入。

ざっと炒めたらキャベツを加え、大豆のお肉も加えて炒めます。

素麺を入れて炒めたら、A)を入れて味付けします。