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煮豚
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煮豚

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ヒロママ♥✨ @cook_40221431

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材料

肉350グラム
  • 豚肉ロースかたまり 350グラム
  • 生姜 少々
  • 砂糖 15グラム
  • 醤油 100CC
  • みりん 50CC
  • 水 400CCくらい
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作り方

  1. 1

    竹串かフォークなどで肉全体を突き刺します。

  2. 2

    鍋を熱して油を入れ肉全体に焼き色をつける。

  3. 3

    2に砂糖、醤油、みりん、生姜、水を入れて煮立てます。
    落し蓋をかぶせて時々肉を返しながら45分くらい煮込みます。

コツ・ポイント

ゆでたまごを一緒に添えるといいと思います!!

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ヒロママ♥✨
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2017/03/24 12:07に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚ロース しょうが

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