薄力粉と砂糖をふるいにかけておく。

＠の材料と手順１の薄力粉と砂糖をボールに入れて混ぜ合わせる。

耐熱ボールにバターをいれて電子レンジで溶かす。

３に水、BS、蜂蜜をいれて混ぜる。

BSが熱に反応して泡立ち始めるので手早く手順２で混ぜ合わせておいたのを入れて混ぜる。

ピンポン玉より少し小さめに丸めてから平べったくして成型する。

予め１６０℃に余熱しておいたオーブンで１０～１５分ほど焼く。

メモ１：教えてもらったレシピでは大匙はテーブルスプーン（TBS)、小匙はティスプーン（TS）。私はいつも大匙・小匙で代用

メモ２：面倒でなければ、手順３で、バターはソースパンで温めると良いそうです。