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つまみ!菱の実の炒め焼き
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つまみ!菱の実の炒め焼き-レシピのメイン写真

つまみ!菱の実の炒め焼き

ikuikun
ikuikun @cook_40069300

菱の実をスーパーで見つけて作ってみました!つまみにぴったり!!
このレシピの生い立ち
菱の実買って茹でて、味見して、片栗粉つけて焼いたら美味しいに違いないと思い、作ってみました。つまみにぴったり!!

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菱の実買って茹でて、味見して、片栗粉つけて焼いたら美味しいに違いないと思い、作ってみました。つまみにぴったり!!

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つまみ!菱の実の炒め焼き

ikuikun
ikuikun @cook_40069300

菱の実をスーパーで見つけて作ってみました!つまみにぴったり!!
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菱の実買って茹でて、味見して、片栗粉つけて焼いたら美味しいに違いないと思い、作ってみました。つまみにぴったり!!

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材料

  • 菱の実 すきなだけ
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒
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作り方

  1. 1

    菱の実

    • つまみ!菱の実の炒め焼き作り方1写真
  2. 2

    鍋に菱の実入れて、桑の実の全量が浸かる水を入れて、25分ゆでる。ざるにあげて冷水にさらし、半分に切って実を出す

    • つまみ!菱の実の炒め焼き作り方2写真
  3. 3

    半分で出にくい時はもう半分に切ると出てきます

    • つまみ!菱の実の炒め焼き作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をつけて、多めの油をひいたフライパンで転がしながら焼いて、塩胡椒してできあがりー

コツ・ポイント

写真のは大葉を一緒に焼きました

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ikuikun
ikuikun @cook_40069300
2015/11/05 14:13に公開
見知らぬ野菜を見つけては料理しています。クックパッドは覚え書きを兼ねています。皆さんの食卓に笑顔が満開になりますように
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉

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