☆ジャガイモとほうれん草のカレースープ☆
クック☆レベル1 @cook_40133271
簡単！コクうま！(#^.^#)☆
材料少なめでお腹も満足！カレー粉で食欲増進☆スープでホッと温まります(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
あと1品スープ系で、しかもちょっとお腹にたまるようなものが欲しいなと思い、ほうれん草が余っていたので、大好きなカレー粉を使い（笑）作ってみました☆
☆ジャガイモとほうれん草のカレースープ☆
簡単！コクうま！(#^.^#)☆
材料少なめでお腹も満足！カレー粉で食欲増進☆スープでホッと温まります(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
あと1品スープ系で、しかもちょっとお腹にたまるようなものが欲しいなと思い、ほうれん草が余っていたので、大好きなカレー粉を使い（笑）作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを一口サイズの乱切りにして水にさらす。
ほうれん草は、5㎝程度に切る。
ハムは炒めやすい大きさに切る。 - 2
オリーブオイルを鍋にひき、ジャガイモをある程度炒め、ハムを入れる。
ジャガイモに少し焦げ目が付くぐらい炒める。 - 3
ほうれん草を入れ、塩コショウをし、サッと炒める。
さらにカレー粉も入れ、馴染むように少し炒める。 - 4
ほうれん草がしなっとしたら、水とブイヨンを入れ、蓋をしてジャガイモが煮えるまで煮る。
- 5
味をみて、足らなければカレー粉や塩コショウを追加して完成。
コツ・ポイント
ジャガイモをしっかり炒めることで甘みが出て美味しいです☆
でも、くっつきやすかったので、焦げには要注意です！！(♯｀∧´)
つくれぽ
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