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BRITAのお水で3種しゃぶ
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BRITAのお水で3種しゃぶ-レシピのメイン写真

BRITAのお水で3種しゃぶ

瑠貴亜
瑠貴亜 @cook_40070361

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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 4枚
  • しゃぶしゃぶ用牛肉 4枚
  • 鶏むね肉 100g
  • 昆布茶 小さじ2
  • 胡麻ドレッシング 適量
  • ブロッコリー 適量
  • 冷凍粒コーン 適量
  • 千切りキャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にBRITAのお水と昆布茶を入れて沸騰させます。

  2. 2

    鶏肉は薄くスライスします。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、鶏肉を入れ、色が変わったら、取り出して冷水にさらして、水気をしっかり切ります

  4. 4

    豚肉、牛肉の順に、さっと、潜らせて、冷水に九九がせて、しっかり水分を切ります

  5. 5

    ブロッコリーをゆでます。
    コーンは解凍します。

  6. 6

    お皿に 千切りキャベツをのせて、鶏肉・豚肉・牛肉をのせ、ブロッコリーとコーンを飾る。

  7. 7

    ごまだれをかけたら完成

コツ・ポイント

肉は火を通しすぎると、硬くなるので、色が変わったら引き上げました

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瑠貴亜
瑠貴亜 @cook_40070361
2015/10/10 00:19に公開
アレルギーがあって、食材に制限があると・・・それでも楽しく料理したいから♪
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 牛肉 こぶ茶 キャベツ ブロッコリー しゃぶしゃぶ用豚肉 ゴマ 鶏胸肉

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