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✲天空のエッグインクラウド✲-レシピのメイン写真

✲天空のエッグインクラウド✲

病は気から
病は気から @cook_40085252

話題のエッグインクラウドを
ラピュタパン風トーストにしました。
目玉焼き界の天空の城を朝ごはんに。
このレシピの生い立ち
いつも朝ごはんに食パンを食べる祖父に、ちょっと変わったトーストを作ってみました。

おじいちゃんはとけるチーズをパンと一緒に焼いた上に乗せています。

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目玉焼き界の天空の城を朝ごはんに。
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おじいちゃんはとけるチーズをパンと一緒に焼いた上に乗せています。

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材料

  • 卵 1つ
  • 塩 少々
  • ベーコン 好きな量
  • 食パン 1枚
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分ける。

    卵白に塩を加えて硬めのメレンゲをつくる。

    • ✲天空のエッグインクラウド✲作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて、ベーコン、1、卵黄をそっと乗せて極弱火で蓋をして3分。

    このタイミングで食パンも焼く(2分)

    • ✲天空のエッグインクラウド✲作り方2写真
  3. 3

    食パンに乗せて、再びトースターで焼き色をつける。

    • ✲天空のエッグインクラウド✲作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    お好みで味付けして◎

    • ✲天空のエッグインクラウド✲作り方4写真
  5. 5

    とろふわ~

    • ✲天空のエッグインクラウド✲作り方5写真

コツ・ポイント

パンに直接乗せて焼く作り方だと、
パンは焼きすぎて、卵は生焼け…
安定して成功しないので工夫しました。

オーブン要らずで手軽です。

再び焼くのは焼き目をつけるためなので焼かなくてもいいです。

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病は気から
病は気から @cook_40085252
2015/11/03 02:17に公開
いつまでも あると思うな 親と金!
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このレシピのキーワード

ベーコン 卵 食パン

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