Bola ubi gula aren

Name: Bola ubi gula aren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ubi ukuran sedang; 2 sendok tepung tapioka; gula aren secukupnya untuk isian; 3 sdm tepung terigu; 1 ons tepung roti; 3 sdm gula pasir; minyak untuk menggoreng; sedikit air; gula donat untuk taburan

zerlinda @cook_6053611

Bingung banget lagi pengen nyemil2 tapi lagi gak ada persediaan cemilan.. Akhirnya ngubek2 isi dapur dan dapatlah bahan2 seadanya.. N deeer.. Bola ubiii yummy

Lebih banyak

Bola ubi gula aren

zerlinda @cook_6053611

Bingung banget lagi pengen nyemil2 tapi lagi gak ada persediaan cemilan.. Akhirnya ngubek2 isi dapur dan dapatlah bahan2 seadanya.. N deeer.. Bola ubiii yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahubi ukuran sedang
2 sendoktepung tapioka
gula aren secukupnya untuk isian
3 sdmtepung terigu
1 onstepung roti
3 sdmgula pasir
minyak untuk menggoreng
sedikitair
gula donat untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi selama 20 menit
2

Angkat ubi lalu buang kulitnya
3

Haluskan ubi menggunakan ulegan
4

Beri gula dan tepung tapioka
5

Bulatkan ubi dan beri isian gula aren
6

Masukkan ubi dalam lemari es sekitar 1 jam agar lebih padat
7

Larutkan tepung terigu dengan sedikit air untuk bahan celupan, lalu celupkan bola ubi
8

Baluri bola ubi dengan tepung roti
9

Goreng hingga kecoklatan
10

Bola ubi siap dihidangkan dengan taburan gula donat