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豆腐の明太子ピンクあんかけ
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豆腐の明太子ピンクあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐の明太子ピンクあんかけ

cremology
cremology @cook_40059637

簡単の明太あんかけを豆腐にかけて、ご飯にあいますよ~
このレシピの生い立ち
少し寒いの夜にグ~

簡単の明太あんかけを豆腐にかけて、ご飯にあいますよ~
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少し寒いの夜にグ~

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豆腐の明太子ピンクあんかけ

cremology
cremology @cook_40059637

簡単の明太あんかけを豆腐にかけて、ご飯にあいますよ~
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材料

2人
  • 明太子 1腹
  • 豆腐 1丁
  • 鶏がらスープ 1カップ
  • 片栗粉 大さじ1
  • 生姜 0.5かけ
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作り方

  1. 1

    明太子をラップをのせて、切り目を入れて、皮がラップにくっついてるから、中身を出します。小さじ1を飾り用に取っといておく。

  2. 2

    生姜を千切りしておきます。豆腐を2等分にして、お湯で3分ゆでます。

  3. 3

    豆腐がゆでる間にあんかけソースを作る。鶏がらスープを鍋に入れて暖めたら片栗粉を水で溶いて入れます。

  4. 4

    3がとろみ付いたら、ゆでた豆腐にかけて、明太子と生姜をトッピングして、出来上がりです!

コツ・ポイント

子供用は生姜の代わりにスライスチーズを細きりして、のせても美味しいです!

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cremology
cremology @cook_40059637
2009/10/23 03:58に公開
a dish of my world
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 豆腐 しょうが 明太子

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