豆腐の明太子ピンクあんかけ
簡単の明太あんかけを豆腐にかけて、ご飯にあいますよ~
このレシピの生い立ち
少し寒いの夜にグ~
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明太子をラップをのせて、切り目を入れて、皮がラップにくっついてるから、中身を出します。小さじ1を飾り用に取っといておく。
生姜を千切りしておきます。豆腐を2等分にして、お湯で3分ゆでます。
豆腐がゆでる間にあんかけソースを作る。鶏がらスープを鍋に入れて暖めたら片栗粉を水で溶いて入れます。
3がとろみ付いたら、ゆでた豆腐にかけて、明太子と生姜をトッピングして、出来上がりです!
子供用は生姜の代わりにスライスチーズを細きりして、のせても美味しいです!
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