超かんたん！えのきとわかめのポン酢和え
yukinokuma @cook_40212653
簡単シリーズにしていきたい(笑)
火を使わない簡単おかず。おつまみにもしています。
このレシピの生い立ち
火を使いたくない。でもなんか作らなきゃ…ってときに便利なおかず。お酢が苦手な人でも食べられる酢の物です☺甘めが好きな方はお砂糖を少し増やしてみてください☺
超かんたん！えのきとわかめのポン酢和え
簡単シリーズにしていきたい(笑)
火を使わない簡単おかず。おつまみにもしています。
このレシピの生い立ち
火を使いたくない。でもなんか作らなきゃ…ってときに便利なおかず。お酢が苦手な人でも食べられる酢の物です☺甘めが好きな方はお砂糖を少し増やしてみてください☺
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめを水で戻します。3～5分くらいおいて、戻ったら、水気を切って半分にカットします。
- 2
長ネギは斜め切りにして水にさらしておきます。さらしたら、水気をよくとっておきます。
- 3
えのきは石づきを取って、ほぐして、半分にします。洗ったときに水気をざっくりきります。
- 4
えのきを耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジで2分～2分半くらい加熱。終わったらラップを外して粗熱を取ります。
- 5
★の調味料を合わせてよく混ぜて、わかめ、ねぎ、えのきを入れてよく混ぜれば出来上がり！
- 6
ベビーホタテとホタルイカを入れてアレンジしましたー。
-
コツ・ポイント
えのきは長いままでも良いですが、長さ半分にした方がよく混ざります。
時間があればえのきはさっと茹でても良いです。
今日は面倒だからレンジ！
つくれぽ
趣味の料理は楽しく作って美味しく食べたい。食べて美味しかったモノを再現したり、教えてもらったのを自分好みにアレンジしたり。残り物からお料理が生まれたりするけど、忘れがちなのでレシピを残せるようにしました。誰かが共感してくれたら…それはそれで幸せです❤レシピ初心者なので、まだ分量を計量しながら作るのに苦戦中。目分量で料理してきたツケと闘ってます。。。たくさんの人と繋がれますように☺
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19193700
